Hành Sấy Khô

Hành sấy khô được chế biến theo công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh cho ra thành phẩm thơm, giòn tiện lợi để sử dụng khi nấu ăn. Sản phẩm hiện được sử dụng phổ biến không chỉ trong căn bếp của gia đình mà còn ở nhiều nhà hàng, quán ăn khác nữa.

Hành củ và những tác dụng tuyệt vời

Hành là gia vị quen thuộc trong căn bếp của người Việt. Hành được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Ở nước ta hành Kinh Môn, Hải Dương là nổi tiếng bậc nhất bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Củ hành thường có màu hồng hoặc tím có vị cay, ngọt nhẹ, thơm hơi nồng. Được mệnh danh là vua của các loại rau củ hành tím thường được sử dụng nhiều nhất trong chế biến các món ăn.

Hành có tác dụng rất lớn với sức khỏe. Trong củ hành có chất phytochemical giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hành cũng chứa nhiều vitamin các loại và có nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa nhiều bệnh và tốt hơn cho tiêu hóa. Theo nghiên cứu củ hành có thể giúp điều trị một số bệnh sau đây:

• Chống ung thư: Một đánh giá của nhóm nghiên cứu đã chỉ ra rằng người sử dụng hành tím lâu dài giảm được 15 % nguy cơ ung thư đại trực tràng so với những người ăn ít. Trong củ hành tím có hợp chất lưu huỳnh và chất chống oxy hóa flavonoid.
• Bệnh huyết áp cao và mạch: Chất Allicin trong hành có thể giúp giảm huyết áp và tốt cho mạch.
• Chống viêm trị mụn: nếu bạn có mụn trứng cá hãy cắt một lát hành tím thoa lên cùng mật ong sẽ giúp giảm sưng viêm hiệu quả. Khi bị ong đốt đắp hành tím cũng giúp giảm đau hiệu quả.
• Điều trị tiểu đường: Trong củ hành có crom nên rất tốt cho người tiểu đường vì nói làm chậm và kiểm soát khả năng hấp thu đường.
• Giúp xương chắc khỏe: củ hành tím có khả năng ngăn ngừa loãng xương tăng mật độ xương. Đồng thời với chị em phụ nữ nó còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa và giảm cân hiệu quả. Củ hành tím cũng tốt cho tiêu hóa và có đặc tính kháng khuẩn hiệu quả và được dùng để chữa ù tai.

Ngoài ra, hành củ cũng có công dụng hữu ích trong việc làm đẹp. Hành tím có chứa nhiều vitamin A, E, C cùng các hoạt chất quercetin giúp chống oxy hóa cực tốt đồng thời làm sáng da và tái tạo da giúp làm mờ các vết sẹo. Ngoài ra, hành tím cũng có tác dụng giúp làm sạch chai chân và đặc biệt là giúp mọc râu nhanh.

Sự tiện lợi của hành sấy khô

Như chúng ta đã nói ở trên hành là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm. Nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng có sẵn hành tươi. Hơn thế, việc bóc vỏ và nghiền nát hay thái nhỏ hành tươi tốn nhiều thời gian nhất là đối với nhà bếp của các nhà hàng hay các quán ăn …

Bởi thế, người ta chế biến nên hành khô. Hành khô là thành phẩm từ hành tươi. Củ hành tươi được trồng hoàn toàn sạch tại vùng đất Kinh Môn sau khi thu hoạch sẽ được chọn lựa kỹ càng và lược bỏ rể, vỏ, thái mỏng và được sấy khô ở nhiệt độ phù hợp.

Hành sấy khô trở nên giòn, thơm, giảm bớt vị cay nhưng vẫn đảm bảo đủ các dưỡng chất quan trọng nên rất được ưa chuộng. Với hành sấy khô, người làm bếp sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian công sức mà vẫn đảm bảo vị ngon cho món ăn.

Hành sấy được sản xuất tại Kinh Môn, Hải Dương luôn đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối. Ngay từ khâu trồng trọt đã được kiểm soát khắt khe đảm bảo sản phẩm hữu cơ sạch. Khi thu hoạch nguyên liệu được tuyển chọn một lần nữa đảm bảo những củ hành dùng để sấy khô đều to, chắc và thơm ngon.

Hành sấy theo công nghệ hiện đại, đảm bảo không mất đi những dưỡng chất quan trọng mà vẫn giòn thơm đủ chín. Sản phẩm nói không với chất bảo quản, không phẩm màu, không hương liệu tự nhiên nên rất an toàn. Người già hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng.

Hành sấy được đóng gói với túi zip trọng lượng 250g, 500g, 1kg… nhỏ gọn, nhẹ nhàng nên bạn có thể mang đi xa dễ dàng. Khi đi picnic, cắm trại bạn hoàn toàn có thể mang theo hành để chế biến các món ăn ngon.

Công dụng của hành sấy

Hành sấy được sử dụng  phổ biến nhất trong chế biến món ăn. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nó thay thế hành tươi khi cần xào hay ướp thức ăn. Bạn có thể phi thơm hành khô để xào các món rau hay thịt, cá hoặc nấu canh đảm bảo vẫn có mùi thơm và hương vị như hành tươi. Sử dụng hành sấy khô rất tiện lợi giúp người nấu ăn tiết kiệm được nhiều thời gian.

Ngoài ra, khi kho cá, làm chả cá hay trộn gỏi hoặc làm các món salad bạn có thể dùng hành sấy để tẩm ướp. Hành đã được thái mỏng nên nhanh chóng ngấm vào thức ăn. Các món cá kho, thịt kho cũng không thể thiếu được sự có mặt của hành.

Đặc biệt, đối với một số quán ăn cần sử dụng nhiều đến hành như quán bún, bánh mướt… Thì hoàn toàn có thể phi hành khô với dầu, mỡ để tạo thành hành phi rất nhanh chóng.  Bằng cách này bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và kinh phí so với việc mua hành tươi về thái lát và phi.

Mua hành sấy ở đâu đảm bảo chất lượng

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu hành sấy khác nhau. Tuy nhiên, hành sấy Kinh Môn từ lâu đã được khách hàng biết đến và tin dùng. Uy tín của sản phẩm trước tiên đến từ  nguyên liệu hành Kinh Môn nổi tiếng. Nguyên liệu tốt cộng với quy trình sản xuất đạt chuẩn cùng sự kiểm duyệt khắt khe đảm bảo chất lượng vượt trội.

Để mua được sản phẩm chất lượng bạn nên tìm đến những địa chỉ uy tín. Thương Hiệu Vùng Miền là một trong những đơn vị sản xuất, chế biến và cung ứng các sản phẩm nông sản nổi tiếng của các vùng miền. Với hành sấy Kinh Môn chúng tôi cam kết chất lượng sản phẩm cùng mức giá hợp lý nhất.

Chúng tôi cam kết chất lượng sản phẩm và sẵn sàng chịu trách nhiệm trước sản phẩm hành sấy khô mình phân phối. Vì thế, đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua sản phẩm.