Con Rươi Để Làm Gì? Cách dùng rươi đúng chuẩn

Mỗi năm, cứ đến khoảng từ tháng 9 đổ lên đến tháng 11 là bắt đầu người dân miền Bắc lại đi thu hoạch rươi. Tuy nhiên, đối với nhiều người thì họ khồn biết rươi có hình dáng như thế nào và con rươi để làm gì. Bởi vậy nên bài viết dưới đây sẽ giải mã cho bạn biết ứng dụng của rươi trong cuộc sống là như thế nào?

Con rươi có hình dáng như thế nào?

Con rươi – loài vật không phải ai cũng biết là loài động vật có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Đặc biệt là loài rươi này lại sống theo mùa nên không phải bạn muốn ăn là có rươi để chế biến. 

Theo nhiều nghiên cứu và thực tế cho thấy rằng rươi thuộc họ giun. Nghĩa là hình dáng con rươi gần giống với con giun. Khi nhìn con rươi và con giun thì bạn sẽ nhìn thấy có nhiều điểm rất giống nhau. Tuy nhiên, rươi thuộc họ giun nhưng có rất nhiều tơ. Tơ này hay còn gọi là chân của rươi. Phần chân này giúp rươi di chuyển nhanh hơn.

Rươi cũng có cấu tạo 3 phần là phân đầu, phần thân và phần đuôi rươi. Mỗi phần đều có công dụng riêng và đều giúp con rươi tồn tại được. 

Con rươi để làm gì?

Con rươi để làm gì? Trên thực tế thì rươi có rất nhiều ứng dụng khác nhau. Và tùy vào từng vùng miền để quyết định xem rươi dùng để làm gì. 

Những món ăn hằng ngày làm từ rươi

Ứng dụng đầu tiên của rươi đó chính là tạo nên những món ăn hằng ngày. Vào mùa thì người dân miền Bắc sẽ chế biến rươi thành những món ăn hằng ngày rất đặc sắc. Những món ăn này đã được xem là đặc sản và nhiều người muốn thưởng thức . Khi đến mùa rươi thì bạn sẽ được thưởng thức những món ăn cực ngon như chả rươi, nem rươi, rươi kho niêu đất hay lẩu rươi. 

Những món ăn này tuy đơn giản nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng có thể nói là không hề thua kém gì thịt bò. Thậm chí lượng đạm có trong rươi còn nhiều và bổ dưỡng hơn những loại thịt mà bạn từng ăn.

Bí Quyết Nấu Lẩu Rươi Thơm Ngon Khó CưỡngXem thêm

Món chả rươi cực hấp dẫn

Bạn đã bao giờ ăn món chả rươi thơm ngon, đậm đà chưa. Nếu chưa thì đó hoàn toàn là một sai sót cực lớn đấy. Món chả rươi dùng để phục vụ cuộc sống hằng ngày của người dân.

Đặc biệt là những vùng có nhiều rươi như Hải Dương, Hải Phòng thì món chả rươi thực sự là một món ăn quen thuộc đối với họ.

Riêu rươi, lẩu rươi

Khi đến mùa rươi thì những người dân ở phía Bắc thường chế biến những món ăn như riêu rươi, lẩu rươi thật sự thơm ngon. Món ăn này không chỉ phù hợp với thời tiết se lạnh mà còn mang đến nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Rươi chiên xù

Rươi chiên xù xứng đáng là món ăn đặc sản mà bất cứ một ai cũng nên một lần ăn thử. Món này có thể dùng làm món ăn vặt cực ngon mà lại vẫn bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho bạn.

Rươi kho niêu đất

Kinh nghiệm chọn mua bột tỏi ở Hà Nội cho các bà nội trợXem thêm

Nếu bạn một lần đặt chân lên mảnh đất Hải Dương – nơi chứa nhiều rươi nhất thì chắc chắn bạn sẽ xao xuyến với món rươi kho niêu đất.

Món ăn này thường được người dân ăn nhiều nhất vào các tháng 9, 10 và 11 nên nếu bạn cũng muốn được thưởng thức những món ăn ngon từ rươi này thì hãy canh chừng đến những tháng này rồi hãy đến Hải Dương nhé.

Con rươi dùng để chế biến món ăn vào dịp lễ tết

Vào dịp lễ tết là lúc mà chúng ta tìm kiếm những món ăn ngon để phục vụ cho những thành viên trong gia đình và thực khách. Và rươi chính là món ăn lý tưởng được dùng trong những ngày lễ tết này. Bởi không phải thời gian nào, mùa nào, miền nào cũng có rươi nên món ăn từ rươi rất đặc biệt trong những dịp này.

Bạn sẽ dễ dàng nhận ra trong những ngày tết của người dân phía Bắc thì món rươi rất được ưu tiên thì rươi chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho chúng ta.

Ngày tết nếu được thưởng thức một nồi rươi kho niêu đất thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị quê nhà cực kỳ đặc biệt. Đối với những ai xa quê mà được thưởng thức món rươi này thì hẳn là sẽ không bao giờ có thể quên được. Vào dịp lễ tết thì rươi thường là rươi đông lạnh. Nên nếu bạn muốn thưởng thức món ăn từ rươi ngon nhất thì hãy chờ đến mùa rươi.

Con rươi dùng làm quà tặng

Thông thường, mỗi dịp lễ tết thì những món quà như yến xào được rất nhiều người lựa chọn để làm quà biếu, tặng. Tuy nhiên, thời gian gần đây thì rươi cũng được xem là một trong những món quà ý nghĩa bạn nên lựa chọn để biếu tặng.

Nếu như bạn đang phân vân không biết lựa chọn quà tặng gì cho bố mẹ, người thân hoặc cấp trên chẳng hạn. Thì hãy lựa chọn rươi như một món quà tặng cực kỳ ý nghĩa. Lý do đơn giản vì rươi có nhiều giá trị dinh dưỡng nên người nhận sẽ cảm thấy ý nghĩa vì sự quan tâm của bạn đến sức khỏe của họ.

Con rươi vừa có chất dinh dưỡng, vừa chế biến được nhiều món ăn ngon mà giá thành lại phải chăng nên rất thích hợp cho những món quà. Hơn nữa, rươi chỉ nở rộ vào mùa nhất định nên chắc chắn món quà từ rươi quý giá hơn nhiều so với những món quà khác mà bạn tặng.

Người nhận quà chắc chắn cũng sẽ cảm kích khi nhận được món quà ý nghĩa như rươi.

Con rươi sống ở đâu? Vào mùa nào?

Con rươi sống ở đâu, con rươi để làm gì và con rươi sống vào mùa nào luôn là những câu hỏi được tìm kiếm khá nhiều. 

Thực chất thì rươi sống chủ yếu ở miền Bắc. Tập trung ở những tỉnh như Hải Dương, Quảng Ninh, Hải Phòng hay Thái Bình. Đây là những tỉnh xuất hiện nhiều rươi và có rươi tươi sống nhất. Rươi thường sống vào mùa thu. Vào khoảng tháng 9, 10 và 11 thì rươi nhiều nhất và lúc này thì bạn cũng được thưởng thức những món ăn cực ngon được làm từ rươi tươi sống. 

Còn nếu vào những tháng khác trong năm thì bạn cũng sẽ được ăn rươi nhưng là rươi đông lạnh. Mặc dù giá trị dinh dưỡng của rươi vẫn giữ nguyên nhưng rươi đông lạnh sẽ không ngon được như rươi tươi sống.

Với những chia sẻ như trên thì chắc chắn bạn đã biết con rươi có hình dáng như thế nào, con rươi để làm gì và rươi sống ở đâu, mùa nào rồi chứ. Nếu có dịp ghé đến Hải Dương vào mùa rươi thì đừng quên thưởng thức món ăn cực ngon này nhé.

>> Tìm hiểu thêm về:

• Con rươi bao nhiêu tiền 1 kg
• Rươi sống ở đâu