Con Rươi Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe

Chuyên mục: Nông Sản, Con Rươi | 0

Rươi là loài vật nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cực lớn. Nó vừa là một loại thức ăn bổ dưỡng cũng vừa là một loại thuốc tốt cho sức khỏe con người. Nhưng thực chất con rươi có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta thì vẫn còn nhiều người chưa biết đến. Hãy tìm hiểu thông qua bài viết sau đây.

Rươi có tác dụng chữa bệnh hay không?

Rươi thuộc họ giun nhiều tơ và sống tại những nơi ẩm thấp. Đặc biệt là rươi rất thích thời tiết se lạnh của mùa thu nên nếu như bạn muốn tìm rươi thì phải đợi đến tháng 9, 10, 11 mỗi năm thì mới tìm được. Nếu như những loài vật khác có giá trị dinh dưỡng cao đều có công dụng chữa bệnh thì rươi lại đặc biệt hơn, rươi không có tác dụng chữa bệnh nhưng rươi lại có nhiều dinh dưỡng tương đương với nhiều loại thịt khác.

Con rươi có tác dụng gì

Không phải đơn thuần mà rươi lại được biết đến và nổi tiếng là một trong những loài vật quý hiếm của nước ta hiện nay.

Rươi chỉ xuất hiện theo mùa và hết mùa rươi thì bạn sẽ rất khó tìm được rươi tươi sống. Vậy nên, nếu như ai đang muốn chữa bệnh và muốn biết thực chất con rươi có tác dụng gì thì nên tìm hiểu thật kỹ để tránh những nhầm lẫn.

Con rươi có tác dụng gì?

Câu hỏi con rươi có tác dụng gì luôn là câu hỏi nằm trong top tìm kiếm nhiều nhất trên mạng xã hội. Và thực chất thì rươi cung cấp một lượng đạm thiết yếu cho cơ thể chúng ta.

Lượng đạm của rươi nhiều tương đương với thịt bò hay thịt gà. Tuy nhiên khi ăn rươi và hấp thụ đạm từ rươi thì bạn nên lưu ý những vấn đề như:

  • Lượng đạm khi chúng ta ăn rươi rất nhiều nhưng đạm trong rươi không giống đạm trong thịt bò nên những ai có tiền sử dị ứng hải sản thì không nên ăn rươi.
  • Đạm trong rươi chỉ thích hợp cho những ai có hệ tiêu hóa tốt và không dị ứng hải sản nên không phải ai cũng ăn được rươi.

Là thực phẩm có chỉ số dinh dưỡng cao

Theo phân tích và thống kê của các nhà khoa học, thì cứ bên trong của 100g rươi có chứa 81,9g nước, 12,4g protit, 4,4g lipit và 1,3g tro. Từng đó dinh dưỡng đủ cung cấp cho cơ thể 92 calo. 

Để được hiểu rõ ràng hơn chúng ta có thể so sánh thành phần dinh dưỡng của rươi với thịt bê. Trong một khối lượng tương tự của thịt bê nạc thì có chứa 78,2g nước, 20g protit, 0,5g lipit và 1,3g tro. Từng đó đủ để cung cấp cho cơ thể được 87calo. Như vậy, có thể dễ dàng thấy răng rươi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với thịt bê nếu tính theo lượng bằng nhau.

Bên cạnh đó, trong thịt rươi còn có chứa nhiều loại chất dinh dưỡng cực kỳ có lợi  khác có thể kể đến như canxi (66mg%), photpho (57mg%), sắt (1,8mg%). 

Rươi là vị thuốc

Nếu như chưa nhiều người biết ngoài công dụng là một món ăn giàu chất dinh dưỡng rươi còn là một vị thuốc tốt được Đông y khuyên dùng. Nó có thể hỗ trợ làm giảm và chữa một số loại bệnh cơ bản 

Ví dụ như tác dụng điều khí, hóa đờm, tiêu chảy, kém ăn, khó tiêu…

Con rươi có tác dụng gì? Chúng ta có thể thấy rằng con rươi có tác dụng rất lớn đến cơ thể người. Nó không còn đơn thuần là một món ăn trong gia đình. Mà hơn nữa nó còn là một vị thuốc tốt có thể dùng chữa bệnh.

Món ăn làm từ rươi

Rươi cung cấp muối khoáng cho cơ thể

Ngoài đạm thì câu hỏi con rươi có tác dụng gì cũng được trả lời chính xác nhờ vào những muối khoáng mà rươi cung cấp cho cơ thể chúng ta.

Canxi

Rươi cung cấp khá nhiều canxi cho cơ thể chúng ta. Lượng canxi này được hấp thụ và chuyển hóa thành những muối khoáng tốt cho cơ thể. Đấy là lý do mà khi ăn rươi bạn sẽ cảm thấy khỏe hơn, tinh thần thoải mái hơn.

Tác dụng của con rươi

Lipid

Lipid cũng cực kỳ tốt cho cơ thể nếu bạn biết cách tổng hợp. Và một trong những cách tổng hợp lipid cưc kỳ đơn giản đó chính là ăn rươi. Trong rươi có đến 4.4g lipid và những chất này không hề có hại cho cơ thể.

Sắt, kẽm

Muối khoáng cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm cũng được rươi cung cấp cực kỳ hiệu quả. Nhờ điều này mà rươi luôn là món ăn bổ dưỡng của nhiều người.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa điểm bán rươi nhưng không phải ở đâu cũng có rươi tươi, mập và có giá trị dinh dưỡng tuyệt đối. Cũng tùy thuộc vào chất lượng và mùa của rươi để quyết định con rươi giá bao nhiêu ?

Những ai không nên ăn rươi 

Tuy là một thực phẩm tốt, thế nhưng một số thành phần chứa trong thịt rươi chưa thực sự phù hợp với một số người. Nó có thể gây ra phản ứng không tốt. Ví dụ như: Bệnh nhân mắc bệnh hen nên tránh ăn rươi có thể vì rươu có chưa chất gây nên cơn hen. 

Ngoài ra, trong con rươi chứa rất nhiều đạm. Mặt khác đạm trong rươi lại rất dễ gây dị ứng, bởi vậy những người thường có cơ địa dị ứng hoặc thường gặp trường hợp dị ứng khi ăn hải sản không nên ăn rươi. 

Những người đã từng một lần bị ngộ độc rươi, không bao giờ nên ăn tiếp món này lần hai. Bởi lẽ, nếu như những người bụng yếu thì chắc chắn không nên thử lần hai. Vì ngộ độc lần sau không bao giờ nhẹ hơn mà chỉ có nguy hiểm hơn lần trước, rất nguy hiểm có nhiều trường hợp dẫn đến tử vong hoặc để lại di chứng. 

Bà bầu là đối tượng tiếp theo không nên đụng tới món này vì có thể gây khó tiêu, sình bụng, gây bất lợi cho đường tiêu hóa. Bởi lẽ trong rươi có chứa rất nhiều đạm, nó thực sự không hề tốt cho phụ nữ mang thai. Đồng thời làm ảnh hưởng không tốt đến em bé. 

Thêm một đối tượng nữa đó là trẻ em, khi còn bé hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, chưa hoàn chỉnh, khi cho trẻ ăn rươi cũng cần lưu ý một số điểm,  tránh cho bé ăn một lúc nhiều rươi. Chỉ nên cho bé ăn một lượng vừa đủ nếu như bé cảm thấy thích chứ cũng không nên bắt ép trẻ.

Mặc dù, có thể thấy rằng, rươi là một loại thực phẩm cực kỳ tốt tuy nhiên khi sử dụng đến nó, người dùng cũng cần có một số điểm đáng phải lưu ý, để món ăn bổ dưỡng này phát huy tốt tác dụng của nó. Nếu bạn ăn quá nhiều rươi thì không tốt cho cơ thể. Thậm chí có những trường hợp ăn rươi bị ngộ độc và phải nhanh chóng đi đến bệnh viện để được theo dõi kịp thời.

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi con rươi có tác dụng gì và địa điểm bán rươi chất lượng để bạn luôn tìm được cho mình nguồn rươi chất lượng.

4.2/5 - (4 bình chọn)
Phản hồi về bài viết

Để lại một trả lời