Con Rươi Nấu Món Gì Và Cách Lựa Chọn Rươi Ngon Nhất

Rươi là đặc sản được nhiều người lựa chọn cho món ăn hằng ngày cũng như những ngày lễ tết. Vậy thì con rươi nấu món gì và cách lựa chọn rươi như thế nào là tươi ngon nhất. 

Con rươi nấu món gì? 

Con rươi nấu món gì là thắc mắc của rất nhiều chị em nội trợ. Bởi con rươi không phải tỉnh nào cũng có. Đến mùa rươi thì bạn sẽ thấy rươi được bán khá nhiều nên bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon. 

Con rươi nấu món gì? 

Con rươi nấu được rất nhiều món. Mỗi món sẽ có một mùi vị và cách thưởng thức riêng. Nhưng điểm chung ở đây là những món ăn từ rươi cực kỳ bổ dưỡng và nhiều vitamin tốt cho cơ thể. 

Một số món ăn được làm từ rươi nổi tiếng ở Hải Dương như lẩu rươi, rươi kho, chả rươi, nem rươi, rươi chiên xù hoặc riêu rươi đều rất ngon. 

Ăn rươi lưu ý điều gì? 

Rươi là loài vật mang đến nhiều lợi ích và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng không phải ai cũng hợp ăn rươi và cũng không phải ai cũng tổng hợp được những dưỡng chất từ rươi. 

Những người khuyến cáo không nên ăn rươi là: 

• Người có hệ tiêu hóa kém. 
• Người dị ứng với hải sản. 
• Người già. 
• Trẻ em. 
• Phụ nữ mang thai và cho con bú. 

Cách Rán Chả Rươi Ngon Tuyệt Đúng ĐiệuXem thêm

Những đối tượng nêu trên không phù hợp khi ăn rươi nên cần thận trọng để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra như ngộ độc, thậm chí là tử vong. 

Cách lựa chọn rươi ngon nhất 

Con rươi có nhiều nhất ở những tỉnh phía Bắc nên hầu hết những người ở phía Nam, Trung thì đều không biết con rươi là gì, con rươi nấu món gì và cách lựa chọn rươi như thế nào là ngon nhất. 

Để chọn được rươi ngon thì cần dựa trên những tiêu chí như: 

Chọn rươi khỏe mạnh 

Rươi khỏe mạnh là những con rươi còn sống, tơ và chân rươi còn nguyên, chưa bị đứt ra. Khi bạn nhìn vào còn rươi thì thấy nó vẫn còn cử động. Đặc biệt là bạn nên chọn những con rươi phía trên. 

Bởi những con rươi mạnh thì mới có thể cử động và lên phía trên còn những con rươi yếu thì thường bị đẩy xuống dưới. 

Chọn rươi có màu đỏ 

Nếu là rươi ngon thì bạn sẽ dễ dàng nhận thấy rươi có màu đỏ. Màu đỏ này đậm hơn so với những con rươi yếu. Đặc biệt là nếu bạn thấy rươi chuyển sang màu xám thì không nên mua vì những con này có thể bị chết rồi. 

Chọn rươi mập mạp 

Rươi cũng giống như những loài vật khác là có con thì mập mạp nhưng cũng có con nhìn không được mập. Nếu bạn muốn chọn được rươi ngon, béo thì nên chọn những con mập mạp để có thể làm nên những món ăn ngon nhất. 

Thông thường thì rươi Hải Dương sẽ mập hơn rươi ở những tỉnh khác. Vậy nên khi lựa chọn những địa điểm bán rươi thì bạn nên chọn những địa điểm có rươi Hải Dương để tin tưởng. 

Bí Quyết Nấu Lẩu Rươi Thơm Ngon Khó CưỡngXem thêm

Rươi có giá bao nhiêu? 

Mức giá của rươi là khá cao bởi rươi sống theo mùa chứ không phải có quanh năm. Vì vậy mức giá của rươi có thể dao động từ 400.000đ cho đến 600.000đ một kí. 

Đối với rươi ở những vùng khác thì có thể có giá tầm 350.000đ. Nhưng đối với rươi Hải Dương thì mức giá thấp nhất khoảng cỡ 500.000đ. 

Đặc biệt là vào những mùa mà rươi ít thì có thể một kí rươi lên đến 700.000đ là chuyện bình thường. 

Lý do để rươi có được mức giá cao như vậy là rươi có đầy đủ chất dinh dưỡng không thua kém gì những loại thịt bò hay thịt gà được bán trên thị trường. Nhờ vậy nên nếu những ai ăn được rươi thì cực kỳ tốt cho sức khỏe. 

Nếu bạn còn thắc mắc về rươi và muốn biết thêm nhiều thông tin hơn nữa về mức giá, số lượng, thành phần dinh dưỡng thì có thể liên hệ đến Thương Hiệu Vùng Miền thông qua https://thuonghieuvungmien.vn hoặc gọi đến số 098.7755.810 để được giải đáp cụ thể nhất. 

Trên đây là những thông tin về rươi và bật mí cho bạn con rươi nấu món gì ngon. Hi vọng là bạn sẽ chọn được cho mình những con rươi ngon nhất để bổ sung chất dinh dưỡng cho cả gia đình. 

• làm chả rươi
• mắm rươi
• canh rươi nấu khế
• cách nấu riêu rươi